さざえのガーリック炒め

週末知人からさざえを頂いた。

本来ならば、焼きながら、ジュルッと頂くところだったが、その日は多摩川の花火大会を知人宅で見た後、宴会という予定だったので、宴会前に下ごしらえを済ませて、食べる直前に温めなおせるものを考えた。

っで、ネットでちょっと探してみたら、家にあるもので美味しそうに出来るレシピがあったのでトライ。

ガーリックとオリーブオイルで軽く炒めてからパン粉とバターを加えてオーブンで焼くというもの。
好みの夏野菜があれば一緒に炒めようと思ったのだが、あいにく手元になかったので、万能野菜の玉ねぎを加えて一緒に炒める。

下ごしらえだけ済ませて、知人宅で花火見物の後、

パン粉とバターを乗せ、トースターで焼く。

花火をみ終わってから、みんなの持ち寄りディッシュと共に、
美味しくいただきました。

Fくんパパ、御馳走様でした。

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